Gâteau aux épices et au chocolat noir
Gâteau très parfumé !
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Niveau difficile
Entremet aux crèmes de mûres
C’est un dessert succulent, parfumé et frais mais un peu long à préparer avec ses 3 préparations et délicat avec son montage.
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La poire Belle Hélène revisitée
Une belle poire aux épices entourée de crème pâtissière au chocolat sur son socle de nougatine.
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Le coeur de Saint Valentin
Pour dire « je t’aime » de toutes les façons!!!
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Pâte à choux
Voici la recette d’une pâte à choux aérée et savoureuse. Vous pourrez réaliser des choux à la crème, des chouquettes, des éclairs et mille autres délices…
Caramels au chocolat noir
Ces caramels durs parfumés au chocolat noir sont de véritables friandises dont on ne fait qu’une bouchée.
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Charlotte au chocolat noir corsé et au Grand Marnier
Un délice avec sa mousse au chocolat noir corsé et sa couronne de biscuits tendres aromatisés légèrement au Grand Marnier.
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Biscuits fourrés tout choco
Biscuits gourmands au chocolat noir et fourrés avec une ganache au chocolat blanc, façon Oreo.
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Fudge au chocolat au lait noisettes et amandes
De délicieux fudges au chocolat au lait avec des noisettes et amandes torréfiées et incorporées.
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