J’ai fait cuire les crêpes : quand la poêle a été bien chaude, j’ai passé une peu d’huile sur la poêle à l’aide d’un essuie-tout imbibé d’huile. J’ai refait cette opération entre chaque crêpe, ça évite que les premières crêpes ne soient trop grasses et les dernières brûlees. Pour que les crêpes restent chaudes, je les ai réservées dans une assiette sous un papier aluminium et j’ai glissé dessous les crêpes une à une dès qu’elles étaient cuites.