Name: Roses des neiges au chocolat blanc
Yield: 85 roses
Ingredients: 300 g corn flakes; 360 g chocolat blanc (dessert); 80 g beurre doux; 15 cl crème liquide 15%MG

Ce sont de délicieuses et délicates friandises croustillantes aux corn flakes et au chocolat blanc dont les enfants raffolent.

Coucou mes fondus,

C’est bientôt Noël et c’est une bonne excuse pour retomber en enfance. J’ai fait des roses des sables comme j’avais appris à en faire en centre aéré. Comme dans la famille, on est nombreux et tous gourmands, je les ai faites en grande quantité. Et comme c’est Noël et qu’à Noël tout doit être blanc, j’ai fait des roses des sables au chocolat blanc d’où le nom « roses des neiges ».

Voici la recette de mes roses :

Roses des neiges au chocolat blanc

De délicieuses et délicates friandises croustillantes aux corn flakes et au chocolat blanc.

Roses des neiges au chocolat blanc

De délicieuses et délicates friandises croustillantes aux corn flakes et au chocolat blanc.

Quantité	Tps de préparation	Tps de repos	Tps total
85roses	50mn	120mn	170mn

Servings	Prep Time
85roses	50mn

Passive Time

120mn

Niveau Niveau facile
Rubrique Biscuits, Confiseries & Friandises
Intolérance sans oeuf
Chocolat Chocolat blanc

Les ingrédients

Servings: roses

Niveau Niveau facile
Rubrique Biscuits, Confiseries & Friandises
Intolérance sans oeuf
Chocolat Chocolat blanc

Les ingrédients

Servings: roses

Les étapes

Dans un gros (très très gros) saladier, j'ai mis les corn flakes.
Dans un autre saladier, j'ai mis le beurre coupé en dés, le chocolat coupé en morceaux et la crème liquide. J'ai mis au micro-ondes 1mn à puissance moyenne. J'ai mélangé avec une fourchette et j'ai remis une minute pour que le tout fonde bien. J'ai encore mélangé jusqu'à que ce soit bien lisse. Franchement quand j'ai regardé, ça m'a fait pensé à une mayonnaise.
J'ai vite versé le mélange sur les corn flakes avant qu'il ne refroidisse.
J'ai mélangé avec les mains pour éviter de casser les pétales. Astuce : j'ai réparti le mélange dans mes deux saladiers pour que ce soit plus facile à mélanger.
Avec une petite cuillère, j'ai formé mes roses des neiges et avec le bout des doigts j'ai essayé de donner une forme bien ronde et j'ai un peu aplati le dessus.
J'ai placé mes roses des neiges sur deux grandes plaques que j'ai placées au réfrigérateur deux heures.